Чай Матча («Маття») - это мелкий зеленый порошок, который получают путём измельчения листьев зелёного чая. Японский чай матча - уникальный сорт чая, выращенный на экологических чистых плантациях Японии, на которых никогда не использовались химические удобрения. Этот зеленый чай матча получают из листьев, которые «доходят» в тени. Их перебирают и хранят в определенных контейнерах под землей. Осенью контейнеры с листьями достают и измельчают в мелкий порошок. Порошковый чай матча – идеальный для прилива сил и бодрости. Зеленая матча помогает поддерживать стройную фигуру, так как этот напиток расщепляет жиры, способствует ускорению метаболизма. Так же церемониальная матча снижает холестерин. Зеленый чай – очень полезный чай, к тому же он безопасен в употреблении. Вкус матчи сладкий, с легкой ноткой горчинки и травяным привкусом. Аромат зеленого чая восхитительный, непередаваемо глубокий, свежий, травяной. Цвет церемониальной матчи может быть, как насыщенно-зеленого, так и зеленовато-желтого оттенка.