Соответствует: ГОСТ 32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011. Внешний вид и консистенция: прозрачный, вязкий. Состав: малина свежая или замороженная. Информация по применению: дозировка в соответствии с рецептурой клиента. Физико-химические данные:Массовая доля сухих веществ (рефр. метод), не менее 65% Массовая доля титруемых кислот (в расчёте на яблочную кислоту), не менее 4% Массовая доля осадка, не более 0,3% Пищевая ценность в 100г продукта: углеводы – 65 г. Энергетическая ценность: 240 ккал (1105кДж) Срок хранения: нестерилизованный: 12 месяцев со дня изготовления при температуре от 0 до +10˚С