Сити Бланк
Журнал С-витаминизации блюд (форма 3-ЛП). Сити Бланк
Графы для заполнения журнала С-витаминизации блюд (форма 3-ЛП): № п/п Наименование витаминизированного блюда Число витаминизированных порций Содержание аскорбиновой кислоты в таблетке Количество аскорбиновой кислоты, введенной в общую массу блюда Лицо, ответственное за С-витаминизацию