Доска разделочная с зажимом поможет быстро почистить и разделать любую рыбу. Специальный держатель надежно фиксирует хвост. Доска не скользит по поверхности во время работы. Доску можно использовать для нарезки и других продуктов. Инструкция по применению: Подготовить место работы (стол, раковина, плоский камень на берегу). Одной рукой взять рыбу за голову, второй рукой взять рыбочистку за круглую сторону (головку) зубцами вниз. Не наклоняйте рыбочистку во время работы, держите головку параллельно плоскости стола. Если вы чистите окуня, судака или форель, то сначала нужно расщепить чешую вращательными движениями (по часовой или против часовой стрелки), подкручивая саму рыбочистку. После этого чешуя снимается уверенными движениями от хвоста к голове. Размер: 45х12х1,5 см