Сибирская соль – это естественная пищевая соль, высушенная без нагрева и химического вмешательства, содержит почти всю таблицу Менделеева. Чистая кристаллическая сибирская эко-соль не подвергалась термической обработке, а значит, сохранила все полезные свойства. По результатам лабораторных исследований Института природных ресурсов Научно-образовательного центра «Вода» при «НИ Томского политехнического университета» в Сибирской соли обнаружено 73 макро, микро и ультра макро-элемента, также в ней большое количество селена, кальция, магния и других элементов.