В ядрах грецких орехов много магния, который обладает сосудорасширяющим и мочегонным свойствами, а также в них много калия. Ядра очень полезны для больных туберкулезом, раком и вообще для всех ослабленных людей. Применяются при воспалительных процессах в почках. Считаются диетическим продуктом при атеросклерозе, полезны при заболеваниях печени, хронических колитах.