Мясо индейки издавна считают самым качественным и полезным видом птичьего мяса. Врачи и диетологи рекомендуют его: - для диетического питания, ведь оно низкокалорийно и содержит мало жира; - для лечебного и спортивного питания; Врачи рекомендуют использовать данный продукт в питании людей, страдающих от дефицита железа в организме, подверженных стрессам, испытывающих тяжелые физические нагрузки. Мясо индейки благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему и укрепляет иммунитет. Это богатый источник белка, который на 95% усваивается организмом - в результате чувство сытости наступает быстро, что снижает риск переедания; - для питания беременных женщин и детей с 1 года жизни. Мясо индейки не вызывает пищевой аллергии и легко усваивается даже детским организмом. Индейку полезно включать в рацион беременных и кормящих женщин.