Урбеч — ореховая паста, пришедшая к нам из кавказской кухни. Изготовлена из миндаля, без сахара. Сытное наполнение для бутербродов. Паста не сладкая, поэтому её смело можно использовать для приготовления соусов, экспериментировать, добавляя в пасту или ризотто, использовать при приготовлении выпечки, десертов, кремов.