Хлорелла – это одноклеточная микроводоросль с беспрецедентно высоким содержанием в своих клетках полноценного белка, витаминов и насыщенных жиров. Как известно, витамины В12 и D растениями не синтезируются, однако в хлорелле они присутствуют в значительном количестве. В 100 гр. высушенной хлореллы содержится до 10 мкг витамина В12 и около 100 мг витамина D. Другое мегаполезное вещество в составе хлореллы – хлорофилл, который иногда называют зеленым золотом. Хлорофилл – макроэлемент, который имеет структуру, схожую с клетками гемоглобина в человеческом организме и используется в медицине в т.ч. как источник органического железа для борьбы с малокровием. Главная функция хлореллы в природе – активная выработка кислорода и эта функция хорошо изучена научным сообществом, поэтому хлореллу можно встретить на борту космических кораблей и в подводных лодок, а благодаря значительному содержанию макро — и микроэлементов, водоросль довольно часто используется в качестве биологически активной добавки для питания.