Сладкая, молочно-белая кулинарная основа,полученная из мякоти созревшего кокоса. Цвет и насыщенный вкус молока можно объяснить высоким содержанием масла и жиров. Диетический продукт, идеально подходит для людей, которые неравнодушны к своему здоровью и внешнему виду. Используется для приготовления супов, соусов, горячих блюд, кондитерских изделий.