Кто однажды пробовал макадамию, запомнит навсегда её особенный фееричный вкус, напоминающий одновременно пломбир, шоколад и восточные пряности, с нежным ванильно-карамельным ароматом. Макадамия — настоящий деликатес, лучше всего есть его в чистом виде, но можно использовать для выпечки, для приготовления мороженого или экзотического салата. Макадамия — орех не только вкусный, но и чрезвычайно полезный. Это рекордсмен по содержанию мононенасыщенных полезных кислот, тех самых, что улучшают обмен веществ, снижают уровень холестерина и благотворно действуют на сосуды. Орех также богат витаминами Е и В. В нём много триптофана, который повышает настроение и жизненный тонус. Орех содержит соединения цинка, которые укрепляют волосы, ногти, положительно сказываются на здоровье кожи и потенции. Макадамия благотворно влияет на суставы, снижает риск атеросклероза и варикоза. Макадамия лучше всего сохраняет свои свойства находясь в скорлупе, поскольку на воздухе этот орех быстро окисляется и утрачивает полезные свойства, вкус и аромат. Поэтому мы продаём его в скорлупе, чтобы сохранить всё самое ценное в этом суперфуде. Надпил на скорлупе позволяет легко её вскрыть и добыть драгоценные ядра. Не является лекарством.