Лиофилизированная заквасочная культура прямого внесения Применяется при производстве ряженки, варенца Дозировка: 1 пакет на 500л молока Применяется как для непосредственного внесения в молоко, так и для приготовления производственных заквасок. Бактериальный состав: Streptococcus salivarius spp. Thermophilus Рекомендуемый уровень дозировки: 50 ед. (15 г) на 500л