Компания-производитель данного спорта имеет относительно короткую историю – образовалась фирма Cooperativa Yerbatera Andresito Ltda лишь в 1983 году. Несмотря на это, она уже успела зарекомендовать себя на мировом рынке как надежный производитель. Листья, использующиеся в приготовлении мате Andresito, выращиваются на заповедных землях, прилегающих к знаменитому нацпарку Игуасу. Такое расположение угодий обеспечивает высокое качество йербы и исключает использование химикатов. Andresito Tradicional можно считать классическим сортом мате ярко выраженным насыщенным травянистым вкусом, но без присущей этому напитку горечи.