Бумага пергаментная незаменима на кухне, как домашней, так и профессиональной. Отличается удобством и простотой применения. Создает барьер для влаги и жира. Ее можно использовать при работе с противнями и различными формами для выпекания. Она отделяет блюда, которые готовятся, от посуды, не липнет и не пригорает. В результате форма остается чистой и не требует лишних усилий на отмывание, приготовление пищи становится более удобным, а пирог, пряники или другая выпечка максимально соответствуют ожиданиям.