Еда приготовленная в тажине сохраняет все полезные свойства и витамины. А само приготовление просто за счет того, что все продукты необходимо сложить в посуду, добавить немного воды, накрыть крышкой и ждать когда на медленном огне овощи, рыба или мясо превратятся в кулинарное искусство. Попробовав однажды готовить в тажине, вы уже не сможете без него обходиться на кухне.