Cara Arome malt Производитель: Castle Malting, Бельгия Доля в засыпи: До 15 % Экстрактивность: Мин. 75 % дм Цвет: 80-100 EBC Château Сara Arome - ароматный бельгийский карамельный солод. Шато Кара Аром придаст пиву оттенок от темно-янтарного до медного. Добавит насыщенный карамельный и солодовый вкус с нотками печенья. Значительно усилит тело пива, способствует формированию стойкой пенной шапки.Подходит для всех сортов элей и лагеров. До 15% смеси. Проращивание при высокой температуре, затем обжарка в барабанном ростере.