Высокое содержание витаминов и минералов делает сок из томатов поистине чудодейственным средством:способствует укреплению иммунитета, оздоравливает кровь и улучшают ее качество, улучшает работу сердечной мышцы,томаты полезны людям с анемией, содержащееся в нем железо участвует в синтезе гемоглобина, способствует профилактике болезни Альцгеймера и других неврологических заболеваний, поддерживает нормальное осмотическое давление в тканях и стабилизируют солевой обмен, помогает улучшить обмен веществ,является основным элементом в составе костной ткани. Регулярное употребление сока из помидоров способствует поддержанию плотности и прочности костной ткани на нормальном уровне.