Вкус у готового напитка освежающий, с выраженными сладко-фруктовыми нотами. Если заваривать долго, то появляется небольшая кислинка. За счет того, что листья подвергают частичной ферментации, сохраняется большое количество витаминов и антиоксидантов в составе. Поэтому нежный и приятный Те Гуань Инь омолаживает организм и нормализует обмен веществ.