Фруктовые дрожжи Alcotec Turbo Fruit имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества.Этот штамм используется не только при сбраживании любых фруктов и ягод, но и стандартной сахарной браги.Сухие дрожжи Alcotec способны сбродить до 18% алкоголя и их рабочий температурный диапазон варьируется от 20 до 35°С (прим. Идеальная температура сбраживания для этого штамма: 25°С).