Решетка для охлаждения хлеба, выпечки и глазирования кондитерских изделий 40x25x1.5 см. Выполнена из высококачественной стали и является безопасной при контакте с продуктами. Инвентарь предназначен для работы кондитера или хлебопека в домашних условиях. Для кондитера: Установите решетку на блюдо, противень или пленку, положите на решетку выпечку, аккуратно залейте ее глазурью, распределите ее при помощи силиконовой лопаткой, дождитесь, пока стечет излишняя глазурь. Для хлебопека: Решетка предназначена для охлаждения хлеба после его выпечки. Благодаря ножкам решетки обеспечивается циркуляция воздуха и хлеб не отсыревает, а все процессы охлаждения проходят правильно. От того как будет охлажден хлеб, зависит его срок хранения.