Сухие винные дрожжи Vita Vino TD-525 предназначены для приготовления крепких вин из винограда и ягод. Дрожжи выведены на винных заводах в Италии и прекрасно сбалансированы, что делает их универсальными для всех видов сырья. Подходят для домашнего виноделия. Штамм раскрывает вкус винограда и ягод, не добавляя в него «бражного вкуса». Вкус вина получается с выраженным ароматом исходного сырья. Дрожжи выбраживают вино до 21 градуса – рекордсмен среди винных дрожжей. Прекрасно работают с декстрозой/сахаром из-за специальных аминокислот в составе дрожжей. Обращаем внимание на то, что для внесения дрожжей в сок или подготовленный жмых, их не надо регидрировать. Нужно просто посыпать и перемешать в емкости для брожения. НЕ образуют пены, что важно для приготовления качественного и вкусного домашнего вина. Срок готовности вина – 8-12 дней. Если нужна крепость больше – оставить еще на 3-5 дней. Одной упаковки Vita Vino хватает для приготовления 20 л прекрасного вина. Температура при внесении – не менее 20 градусов. Температура при брожении – 20-25 градусов. Производство: Италия; Штамм: для крепленых вин; Сырье: виноград, ягоды; Вес: 8 грамм (на 20 литров сока); Время брожения: 1-2 недели; Градусность (крепость напитка): 18-21 градус; Упаковка: блистерная, светозащитная;