Хрустящий арахис, обжаренный с солью, отличается узнаваемым, слегка вяжущим вкусом. Его употребляют как самостоятельную закуску и добавляют в различные блюда — салаты, выпечку, мясные рагу. Арахис отличается низким содержанием жиров, а вот белка в нем больше, чем в мясе, поэтому даже в небольших количествах он способствует возникновению чувства сытости.