Макароны Luciana Mosconi имеют неповторимый вкус благодаря используемому сырью: пшеница твердых сортов, свежие яйца, двойное замешивание теста без механического прессования, а также длительная сушка в течение 24 часов. Широкая плоская паста паппарделе за счет шероховатой поверхности отлично впитывает разнообразные соусы. По традиции Паппарделле подают с соусами из дичи, кролика и утки. Итальянские макароны Luciana Mosconi производятся из отборного сырья, выращенного в экологически чистых провинциях Италии.