Шёлковая ягода арабики, водная очистка зерна и специфичный способ обработки зёрен натуральным ферментом позволяют получить копию легендарного кофе «Лювак». Он обладает пронзительным ароматом и высокой насыщенностью, дающей маслянистое ощущение. Кофе наделён вкусом горького шоколада с карамельным оттенком и длительным шоколадным послевкусием.