Продукт изготовлен из экологически чистого зерна, выращенного по принципам органического земледелия без использования нитратов, пестицидов, средств защиты растений, минеральных удобрений, с применением минимальной обработки почвы. Мука пшеничная первого сорта получена путем однократного измельчения зерна на мельнице с каменными жерновами с дальнейшим просеиванием. Мука пшеничная первого сорта подходит для приготовления пирогов, булок, блинов. Также муку можно добавлять при замесе хлебного теста.