Конопляные семена не содержат глютен, поэтому продукты из семян конопли могут употреблять те, кому противопоказаны пшеница, овёс и рожь. Также в них отсутствует ГМО. Мука цельнозерновая производится из семян конопли, поэтому имеет высокое содержание легко усваиваемого белка, всех незаменимых аминокислот, клетчатки, а также большой спектр витаминов и минералов.