Овсяные хлопья являются источником пищевых волокон, которые связывают холестерин и помогают снизить уровень сахара в крови. Повышенное содержание в хлопьях клетчатки, за счёт добавления пшеничных отрубей, способствует выводу из организма солей тяжёлых металлов, токсинов.