Барлейграсс - молодые зеленые побеги ячменя. В момент, когда они максимально наполнены ценными для организма веществами, их срезают и щадяще высушивают, чтобы сохранить все полезные свойства. Порошок из ростков ячменя не содержит глютен. Этот суперфуд стоит оценить по достоинству, ведь в его составе полно протеина, минеральных веществ и аминокислот, необходимых организму, витаминов A, C, E, K и группы B. Благодаря этому он рекомендован к употреблению веганам, вегетарианцам, сыроедам, спортсменам и людям, страдающим авитаминозом. Хлорофилл, которого полно в составе, является природным антиоксидантом, выводящим из клеток вредные радикалы, тем самым замедляя процесс старения. Способ употребления: Принимать 1 ч.ложку. Желательно натощак, можно добавлять в блюда и напитки. Не подвергать термической обработке.