Форма выполнена из толстой углеродистой стали. Имеет антипригарное покрытие и утолщенные стенки, которые гарантируют равномерное пропекание блюда. Можно использовать в духовке до 230 градусов. Главное преимущество стальных форм — абсолютная химическая нейтральность и экологичность.