Сахарозаменитель Эритрит (эритритол) 1 кгВид и форма упаковки может отличаться.Энергетическая ценность, кКал/100г продукта - отсутствует (0 кКал / 0 кДж)Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 0г, жиры - 0 г, углеводы - 0 г.Рекомендации по применению: 1 г эритрита заменяет 0,7 г сахара. Рекомендуемая дозировка: не более 45 г в сутки.Состав: эритрит 100% (Е968)Купить Эритрит (ERYTHRITOL, эритритол)Что такое Эритрит (эритритол)?Эритрит (ERYTHRITOL, эритритол) натуральный сахарозаменитель нового поколения. Является базовым элементом многих сахарозаменителей.Вещество представляет собой кристаллический порошок белого цвета, хорошо растворяющийся в воде, устойчивый к воздействию высоких температур и многих видов микроорганизмов, имеющий низкую гигроскопичность.Вкус эритрита (эритритола)Вкус эритрита не похож на вкус обычного сахара, оказывает охлаждающее действие, возможна горчинка в послевкусии, как у всех натуральных сахарозаменителей. Сладость эритритола составляет 60-80% от сладости сахара.Эритрит в продуктахЭритрит (эритритол) содержится в грибах, фруктах и овощах (дынях, сливах, винограде, грушах), в таких ферментированных продуктах, как соевый соус и вино. Эритритол был обнаружен также в организме человека и животных, а также в растениях – водорослях, лишайниках, траве.Эритрит используется:в качестве столового заменителя сахара для производства кондитерских изделий, жевательной резинки для изготовления безалкогольных, в том числе функциональных, напитков.В ряде стран эритритол применяется для производства косметических и фармацевтических средств.Влияние эритрита на здоровьеСогласно многочисленным исследованиям, эритритол является безвредным, нетоксичным веществом для человека. Подсластитель быстро выводится из организма с мочой в неизмененном виде, не метаболизируется, не всасывается в кишечнике. Эритрит часто называют инновационным заменителем сахара XXI века благодаря большому количеству полезных свойств.Польза эритрита:является полностью натуральным продуктом, способ производства которого основан на экологически чистых технологиях;калорийность составляет 0 ккал, что позволяет использовать его при диетическом питании с целью снижения веса;не повышает уровень сахара в крови, поэтому может включаться в меню страдающих сахарным диабетом;является эффективным средством для предотвращения образования кариеса и зубного налета.