Растение родом из Южной Америки. В Перу на фресках внутри храмовых комплексов найдены фрески, на которых изображение растения многократно повторяется. Земляной орех в Европе впервые появился к 1530 году, он прибыл на кораблях конкистадоров. Примерно в этот же период бобы сырого арахиса поставлялись в Макао и Индию. Поначалу его использовали в качестве корма для солдат. Питательные свойства арахиса заключаются в его содержании: жирные масла — 53%; сахара — 7,47%; крахмал — 21%; глютенины — 17%; белки — 37%; витамин Е, В. Содержащаяся в семени сырого арахиса пантотеновая кислота ускоряет метаболизм организма. Комплекс жирных кислот позволяет напитать организм легкими и полезными жирами. Интересный факт: своё имя арахис получил от греческого — паук, так как орнамент скорлупы схож с паутиной.