Двухфункциональное механическое приспособление используется для правки ножей с двухсторонней заточкой, для каждой из которых предусмотрен свой паз. Вначале выполняется грубая заточка (sharpener), затем финишная полировка (Polisher). На корпусе есть поясняющие надписи и стрелки, направляющие движения ножа – ошибиться просто невозможно.<br />Во время работы точилка надежно фиксируется на столе и удобно удерживается при помощи ручки посередине корпуса.