Ржаная мука среднего помола для выпечки хлеба, выведения и поддержания закваски. Органическая мука ржаная хлебопекарная обдирная сертифицирована по стандартам Европейского союза об органическом производстве. Продукт с низким гликемическим индексом. Выращен без минеральных удобрений. А также ГМО, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. Сделан на каменных жерновах. Содержит глютен. Подходит для сыроедов.