Унаги — классический японский универсальный соус. Идеально подходит к рыбным и овощным блюдам.<br />Густой тягучий соус со сладко-соевым ароматом с копчёным послевкусием.<br />Можно использовать как в качестве классического соуса для рыбы, птицы, овощей, так и для приготовления суши и роллов, для жарки на гриле (предварительно разбавьте его водой), для заправки салатов. Отлично сочетается с рисом.