Спельта — древнейшая родственница пшеницы. Размолотая на каменных жерновах мука сохранила максимум пользы экологически чистых зерен. Мука из спельты идеально подходит для выпекания спельтового или мультизлакового хлеба, а также другой домашней выпечки.