Какао-бобы — это благородная горечь, приятная свежесть во рту и незабываемый вкус, а также огромное количество витаминов и антиоксидантов. Какао-бобы — сильный антиоксидант, способный продлить биологический возраст. Входят в пятёрку самых полезных для здоровья продуктов.<p>Какао-бобы повышают уровень серотонина в головном мозге. Это один из основных нейротрансмиттеров, синтезируемых организмом человека. Он помогает в борьбе со стрессом и депрессией. Кроме того, какао-бобы — единственный растительный источник анандамида — отвечающего за настроение эндорфина, который естественным образом вырабатывается в организме человека после спортивных тренировок.</p>