Лапшерезка Bradex Феттучини С помощью приспособления «ФЕТТУЧЧИНЕ» Вы сможете раскатать тонко тесто, не тратя на это много усилий, а потом нарезать ровные аккуратные макаронные изделия. С помощью спагетницы можно приготовить фетучини, тальолини, широкую лапшу, а также тесто для лазаньи. Приспособление «ФЕТТУЧЧИНЕ» — очень простое в применении. Буквально с первого раза Вы сможете освоить приготовление классических итальянских макаронных блюд, а прилагаемый рецепт настоящего итальянского теста поможет Вам правильно рассчитать ингредиенты. Радуйте своих гостей настоящими итальянскими блюдами с помощью спагетницы «ФЕТТУЧЧИНЕ». «Феттуччине» поможет Вам приготовить домашние спагетти. При помощи спагетницы требуется сначала раскатать приготовленное тесто, а затем пропустить его через насадку для нарезки. Толщина спагетти регулируется специальным колесиком, а ее ручной механизм не нуждается в электричестве или батарейках. Благодаря спагетнице можно изготовить различные типы макаронных изделий, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Имеет 6 положений толщины теста и 2 положения ширины лапши при резке. Спагетница «ФЕТТУЧЧИНЕ» предназначена для приготовления в домашних условиях макаронных изделий: фетучини, тальолини, широкая лапша, а также тесто для лазаньи. Ширина ленты спагетти – 15 см. Материал: нержавеющая сталь. Способ применения: Перед первым использованием протрите все части спагетницы влажной салфеткой: это необходимо, чтобы удалить масло и налет, который может остаться после фабричного производства. Расположите устройство на кухонном столе или конторке. Закрепите спагетницу на столе при помощи фиксатора, входящего в комплектацию. Вставьте ручку в специальное отверстие к прокручивающему механизму. Перед первым использованием спагетницы пропустите небольшое количество теста через валы, чтобы также провести их предварительную очистку; не используйте это тесто повторно. Приготовьте тесто для спагетти. Согласно инструкции, отрегулируйте колёсико спагетницы и пропустите кусочек теста через валы, крутя ручку; пропускать тесто требуется раз 5-6. Если требуется, перед очередным пропуском посыпайте тесто мукой. После того как тесто раскатано в спагетнице, при необходимости обрежьте его – длина пласта должна составлять максимум 25 см. Переставьте ручку в отверстие к режущему механизму. При помощи колесика вы можете отрегулировать толщину нарезаемых спагетти (предусмотрено 6 вариантов толщины). Крутите ручку, чтобы тесто прошло через режущие валы, и получились спагетти. Полезные советы: Если тесто не нарезается при прохождении через валы, значит, оно получилось слишком мягким: добавьте муки, чтобы сделать его тверже. После нарезки необходимо подсушить сделанные спагетти (как минимум в течение часа). Спагетти, приготовленные в домашних условиях, могут храниться до 2 недель; хранить спагетти рекомендуется в сухом прохладном месте. При необходимости вы можете снять режущую часть, вручную подняв ее с треков. Рекомендации по уходу: После использования спагетницы очистите низ отсека для раскатывания теста при помощи кухонной салфетки. Никогда не мойте спагетницу под водой или в посудомоечной машине! Чтобы очистить приспособление после применения, используйте кисточку, метелку или деревянную палочку.