Особенности:Нож Сантоку (Santoku) премиум-класса Fackelmann Trinity - это японский универсальный нож деально точного нарезания рыбы, мяса или овощей. Особенно подходит для нарезки тонких пластин ветчины и лосося. Универсальный нож серии ножей Fackelmann Trinity соответствует уровню качества Best и сочетает в себе сбалансированный стальной сплав, высококачественную заточку и отличный дизайн продукта. Высокоуглеродистая нержавеющая экстрапрочная хромированная сталь с добавлением молибдена и ванадия придает лезвию оптимальную твердость (X50CrMoV15). Ножи долго держат заточку, не меняют своего цвета, меньше подвержены окислению, идеально подходят для интенсивного использования, сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы. Оптимальный баланс между прочностью и твердостью! Нож отлично сбалансирован, Вы не устанете даже долго работая на кухне. Эргономичная, тяжелая ручка надежно лежит в руке. Благодаря удобной форме пальцы защищены, использование ножа максимально безопасно. Рекомендована ручная мойка без использования абразивных средств. Длина клинка 20 см. Общая длина 34 см.