Особенности:Сантоку – один из самых многофункциональных кухонных ножей, способный заменить сразу несколько других видов. Он применяется как для нарезки продуктов, так и для их шинковки или рубки.Стальные ножи ручной ковки, следует мыть вручную, без использования посудомоечной машины. После мытья обязательно вытирать лезвие насухо. Особенно важно соблюдать это условие, потому что нож сделан из высокоуглеродистой стали и требует дополнительного внимания. По этой причине они смазаны на заводе гвоздичным маслом.Материал лезвия: AUS-10Количество слоев стали: 1Материал рукояти: СтальРазмер упаковки (см): 34,6x7,7x3,6