Раннеспелый, холодостойкий сорт. Урожай можно снимать через 120-130 дней. Отличается высотой, достигающий 100-140 см, с широкими компактными листьями с восковым налетом и сладким вкусом. Форма «стебля-ножки» цилиндрическая, может достигать 50 см, диаметром до 4 см и массой 250-350 г. Чтобы получить белый и сочный стебель, желательно регулярно окучивать растение. Используется в свежем и сушеном виде, домашней кулинарии, консервировании. Хорошо хранится в течение 3-х месяцев. Урожайность достигает 6,0 кг/м2. Высадка в грунт 70-дневной рассадой по схеме 8-10х50-60 см.