Продукты во фритюрнице Kitfort КТ-2022 готовятся быстрее, чем на сковороде из-за короткого воздействия высокой температуры со всех сторон. Хорошо зажаренные во фритюре продукты покрыты хрустящей корочкой, под которой почти нет масла. Технология «Холодная зона» предотвращает подгорание мелких кусочков продуктов‚ что улучшает вкус приготовленной пищи. Масло при этом, будет дольше сохраняться чистым. И его можно использовать до 10-15 раз повторно.