Медленноварка Kitfort КТ-212 готовит блюда особым способом — томлением. Температура лежит в диапазоне 60-120° C. Этот способ идеален для блюд длительного приготовления, как каши, рагу, жаркое, варенье, плов, выпечка, топленое и сгущенное молоко и др. Благодаря особому температурному режиму вода во время приготовления почти не испаряется, а продукты медленно тушатся в собственном соку, сохраняя практически все витамины и полезные микроэлементы.