Сыроварня Bergmann, 12 лПриготовить настоящий домашний сыр и творог проще, чем кажется и в 2-3 раза дешевле купленного в магазине или на рынке. С домашней сыроварней Бергманн потребуется лишь 2-3 часа, чтобы приготовить кладезь витаминов и минералов любых сортов, видов и вкуса. Сыроварня–пастеризатор это 2 прибора в одном, которые позволят приготовить самые разные виды сыра (от Сулугуни до полутвердых и твердых), а так же кефир, йогурт, творог, сметану. И всё это без добавок, красителей и стабилизаторов. На свой вкус. Кроме того, можно нагревать и выдерживать при определенной температуре молоко, соки, другие жидкости, чтобы подавить деятельность бактерий и значительно продлить срок годности продуктов.Корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали AISI 304, инертной к воздействию кислот и коррозии. Ёмкость бака 12 литров, высота - 290 мм, диаметр - 280 мм, вес - 5,5 кгТолщина стенок и дна - 1 мм, идеальные сварочные швы с лазерной полировкойСыроварню можно использовать на всех типах плит: индукционных, газовых, стеклокерамических и электрических.Сыроварня укомплектована встроенным электронным термометром и блоком управления с таймером и щупом. Блок четко отслеживает температуру молока и подаст звуковой сигнал, когда температура достигнет заданной величины. Блок легко снять, чтобы помыть сыроварню после использования.Водяная рубашка обеспечит правильный постепенный нагрев и эффективное охлаждение молока при приготовлении сыра или пастеризации. Разница температур водяной рубашки и молока - не более 15 градусов. Объем рубашки - 3,5 литра. Рубашка сыроварни Бергман цельная, несъемная, что повышает прочность оборудования.Открытый верхний штуцер выпускает лишнюю воду, кран на нижнем штуцере позволяет регулировать скорость потока, поступающего в рубашку. Избыточного давления в рубашке не создается.Выход сыра за цикл: мягкие сорта 1-3 кг, твёрдый сыр 0,6-1,2 кгВ комплекте крышка, шланги для воды 4 метра и хомуты для шланга. И инструкция пользователя.Производитель: производственная компания Геликон, Россия.Гарантия 1 годПрибор имеет сертификаты качества таможенного союза и ЕС.