Нож для мягких сортов сыра Fiskars FF 1015987 имеет специальную форму лезвия, которая позволяет резать сыр без прилипания к режущим поверхностям. На конце имеется вилка, что позволяет поддеть и разложить сыр, не трогая его руками. Пустоты в лезвии облегчают конструкцию и делают процесс резки более удобным.