Кленовый сироп — популярный природный подсластитель. Почему кленовый сироп полезнее сахара: пониженный гликемический индекс (ГИ) поддержит чувство сытости и убережет от переедания; высокая концентрация антиоксидантов (более 20 видов) замедляет появление признаков старения; натуральные сахара и антиоксиданты защищают от вирусов и воспалений. Применение: в качестве сладкого соуса к десертам и выпечке, для приготовления горячих блюд, для соусов к мясу и овощам (образует при обжаривании румяную корочку), для подслащения и ароматизации напитков. Пищевая ценность на 100 г: углеводы — 67,0 г.Калорийность: 270 ккал, 1129 кДж.