Набор ножей VITESSE VS-1319 на подставке для компактного хранения состоит из пяти кухонных предметов для измельчения мяса, хлеба и овощей. Длина режущей поверхности составляет от 7 до 20 см, а лезвия изготовлены методом штамповки из нержавеющей стали с высокой плотностью, которая долго сохраняет угол заточки и не подвержена коррозии. Модели могут использоваться в бытовых условиях или в профессиональной деятельности.Набор ножей VITESSE VS-1319 очищается от загрязнений как теплой водой с применением стандартных средств, так и при помощи посудомоечной машины. Рукоятки сделаны из термостойкой пластмассы (бакелит) и имеют удобную для хвата форму, исключающую соскальзывание. Для корректирования угла заточки в бытовых условиях используется абразивный брусок или мусат.