Нож кухонный Сантоку Samura Mo-V стальной, 180 мм (SM-0094/16) Японский шефский нож на нашей кухне - удобная эргономика + отличные режущие результаты, набирающая обороты популярность у русских поваров и любителей кухни. Остриё у него всегда опущено и нож напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при работе прикладывается меньше сил. Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская коррозиестойкая молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из плотной G-10 дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная, 3000#. Особенности: Длина ножа (мм): 300 Длина лезвия (мм): 180 Материал лезвия: AUS 8 Твердость лезвия: 59 Количество слоев: 1 Материал рукояти: G-10 Вес (г): 212