Нож кухонный Шеф Samura Mo-V стальной, 200 мм (SM-0085/16) Это нож с тяжелой ручкой, толстым, широким и длинным лезвием с центральным острием. Им легко рубить капусту, овощи, зелень, резать мясо, рыбу и птицу. Шеф-нож обязательно нужен на любой кухне. Базовый элемент «поварской тройки». Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская коррозиестойкая молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из G-10 дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная, 3000#. Особенности: Длина ножа (мм): 320 Длина лезвия (мм): 200 Материал лезвия: AUS 8 Твердость лезвия: 59 Количество слоев: 1 Материал рукояти: G-10 Вес (г): 204