Говядина ВкусВилл По-каталонски сырокопченая нарезка — это сырокопченый деликатес из говядины, приправленной черным перцем, кориандром, можжевельником и гвоздикой. Приготовление этого мясного лакомства проходит в два этапа: сначала мясо посыпают солью и пряностями и выдерживают в течение 10 — 14 дней. Затем вялят и коптят на буковой щепе при температуре до 28 градусов. Отличие сырокопченых изделий в том, что в процессе приготовления отсутствует этап варки. Для бутербродов, закусок, мясной тарелки и салатов. Состав: говядина, соль, пряности натуральные молотые (перец черный, кориандр, можжевельник, гвоздика), сахар, антиокислитель (аскорбиновая кислота). Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 22 г, жиры — 6 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 137 ккал.Вес: 150 г. Условия хранения: при температуре от 0 до + 6 °С. Срок годности: 30 суток.