Электрический сепаратор с регулятором. Двигатель коллекторный. Разделение цельного молока на сливки и обезжиренное молоко. Корпус из высококачественной стали Есть регулировка жирности и густоты сливок. Ёмкость приемника молока из пищевого алюминия 12 л. Частота вращения барабана 10 000-12 500 оборотов в минуту. Время беспрерывной работы 30 минут. Производительность 100 литров в час. Барабан содержит 11 тарелок. Мощность мотора 80 Вт. Номинальное напряжение 220 В. Частота сети питания 50 Гц. Вес брутто 7 кг.